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ダイエットメニューは豆腐で!今夜の献立にも使える3つのレシピ [ダイエット・美容]

夏に向けて、いや冬でも、年中ダイエット企画。
”ダイエットメニューで食べながらダイエット!”

今日は豆腐。

家計にも優しいし、大豆の良質なタンパク質がダイエット中も摂れる優れもの。

タンパク質扱いですから、普段肉が多い人が置き換えると
摂取カロリーや脂質が減らせダイエット効果が期待出来ます。


また、豆腐に含まれるビタミン類やイソフラボンが
肌や髪を美しくする効果が期待できます。


◎豆腐を使ったダイエットメニュー
豆腐を使った簡単ダイエットメニューを3つ

その1
『照り焼き豆腐』

・材料
豆腐
片栗粉

砂糖
醤油

みりん

・作り方
タレ:砂糖、醤油、酒、みりんを同量混ぜ合わせる。

豆腐を水切り(キッチンペーパーで包みレンジで3分)
片栗粉をまぶす。

豆腐に焼き色が付いたら、タレを回しかけ照り焼きに。

完成!



その2
『豆腐とゴーヤチャンプル』

・材料
豆腐
ゴーヤ
玉子
スパムとかハムとか豚肉とか


・作り方
豆腐を軽く水切り
ゴーヤを切って塩を振る。水が出た場合は絞る
玉子をといておく

肉類は食べやすくカット

ゴーヤを炒め、火が通ったら皿に出しておく。
肉を炒める。
肉に火が通ったら、そこに豆腐とゴーヤを投入し炒める
最後に玉子を投入し、炒め合わせる

完成!
スパムの場合は、スパムの味だけでいけます。
味が足りない時は、醤油を最後に入れたり、めんつゆでもOK




その3
『麻婆豆腐』定番

豆腐に市販の素で…
時間がない時、やる気がない時は手抜きしてます。


他にも豆腐を使ったメニューといえば、
湯豆腐、揚げだし豆腐、豆腐ハンバーグ…
厚揚げや高野豆腐もありますね!


豆腐を使ったダイエットメニューでした。
次回は、夜の簡単ダイエットメニュー



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